La Bia Hoi es la cerveza de barril cosechada en Vietnam. Representa más del 30% del consumo total de cerveza en este país. Es totalmente natural, sin conservantes, sin aditivos y sin pasteurizar, por lo que hay que consumirla inmediatamente, y su contenido alcohólico ronda los tres o cuatro grados. Es una cerveza suave y se sirve bien fría.
Sentarse en un puesto de Bia Hoi, en sus sillas y mesas de tamaño diminuto, más propias de un jardín de infancia que de un puesto de venta de alcohol, y observar a los lugareños haciendo sus tareas diarias (vendiendo fruta, limpiando unos zapatos, cocinando...) mientras saboreas un vaso de bia es toda una experiencia.
Pero lo mejor es su precio. Desde los 3.000 dongs hasta los 6.000 dongs en los sitios más caros, puedes disfrutar de un vaso por unos 10 céntimos de euro (1 euro = 26.500 dongs).La única desventaja suele ser la higiene. Los vasos de cristal soplado en algunos puestos raramente se lavan y se comparte algo mas que las vistas y los pinchos.
Aunque en el 'International Bia hoi Corner' suelen ser más limpios que en otras zonas de Hanoi y de Vietnam.
Curiosamente, esta bebida es incluso más barata que el agua embotellada. Por eso uno de los rumores que corre entre los habitantes extranjeros de esta ciudad dice que la bia del Bia Hoi Corner está hecha con agua del río Rojo para abaratar gastos.
4 comentarios:
Tuà dijo...
Es pot trobar per algun racó de BCN, ho saps???
Monika dijo...
Ay pillina... ja te'n portaré una garrafa si vols ;-)
Tuà dijo...
Jajaja!!! Ei! no et comprometis massa que m'ho apunto ;-)
Piderman dijo...
Ais... com sigui això de l'aigua veritat cauré malalt a la primera birra... pero jo la provo!!! :)