Chúc Mùng Giáng Sinh
10:22 - Posted by Monika - 0 comentarios


Una amistad perfecta
20:00 - Posted by Monika - 2 comentarios
Duong era un estudiante pobre que tuvo que trabajar arduamente como obrero para pagar sus estudios.
Por otra parte, su amigo, Luu Binh, había heredado una pequeña fortuna y había quedado en una buena posición para la vida.
Cuando Luu Binh supo que Duong pasaba apuros en los estudios debido a las largas horas de trabajo que se veía obligado a realizar, determinó invitarle a que viviese en su hogar hasta la licenciatura. Los dos amigos compartieron alimentos y estudios bajo de la luz de la misma lámpara. Como sucede a menudo, Duong que era consciente de su situación precaria trabajaba duramente y pasaba largas noches de estudio.
Mientras tanto, Luu Binh, la seguridad de la abundancia hizo que se hiciese un presuntuoso y fue perdiendo interes por los estudios.
Cuando tuvieron lugar los exámenes, Duong Le superó la prueba según lo esperado, y fue designado mandarín. Luu Binh sin embargo no aprobó. El joven rico volvió a casa sin nada y despreocupado. Alegremente se perdonó a si mismo sus propias faltas malgastando su fortuna. Intentó aprobar los exámenes en otras ocasiones, pero no satisfizo sus aspiraciones. Recordó que Duong Le estaba al cargo de una de las administraciones del distrito en la zona , se tragó su orgullo y le pidió ayuda. Pero para su sorpresa, Duong Le rechazó su petición, y no solamente se negó a recibirlo, sino que además pidió a su superior que lo enviase lejos. Luu Binh caminaba tritemente con su paquetito de pertenencias colgando del extremo de un palo. A su paso iba contando su historia para desahogarse de la pena por las faltas que había cometido en su vida.
Una noche Luu Binh llegó a una pequeña posada al borde del camino donde trabó amistad con una hermosa mujer, era joven y atractiva, se llamaba Chau Long. Le dio la bienvenida con una taza de té y le escuchó amablemente cuando Luu Binh contó de nuevo la larga historia de sus cuitas. Chau lo animó sinceramente a que intentara pasar los exámenes de nuevo. Le sugirió además que permaneciese en la posada y prometió ayudarle siempre que fuese posible. Liberado de las tentaciones de la abundancia excesiva, Luu Binh se dedicó exclusivamente a sus estudios. Los días de molicie pasaron rápidamente y la época para las pruebas llegó una vez más. Cuando los resultados fueron publicados, el nombre de Luu Binh estaba en cabeza de lista. Lleno de alegría volvió al mesón con las buenas noticias, pero para su consternación Chau había desaparecido. La buscó por todas partes, mas no obtuvo recompensa.
Finalmente, el nuevo mandarín se dio por vencido y tristemente partió a su destino para ejercer su cometido. Pasaron los años hasta que un día, en el desempeño de sus funciones, Luu Binh tuvo que pasar por el distrito de su antiguo amigo, Duong Le. El recuerdo de la ingratitud de su amigo no evitó que le devolviera la visita. Sin embargo e inesperadamente esta vez Duong dió la bienvenida a su colega mandarín con gran placer y le ofreció té. En tanto que bebían y hablaban, una mujer entró en el salón, se acercó sonriente a los hombres,…y ¡Oh sorpresa! La consternación y el asombro cruzaron el rostro de Luu Binh, porque en la mujer él reconoció rapidamente a Chau, su añorada amiga de la posada Duong Le explicó a su viejo amigo lo que en verdad había sucedido.
– "Si simplemente te hubiera ayudado no te habrías reformado en absoluto"- le contó. Por lo tanto había enviado a su propia esposa para darle ánimos y ayudarle hasta que aprobase los exámenes. Había hecho aquel sacrificio en nombre de su amistad inquebrantable.
Y este es el porqué de que la gente en Vietnam cabecee asintiendo cómplices cuando alguien pone el ejemplo de Duong Le y de Luu Binh para hacer referencia a una amistad profunda, y verdadera.


Vacunes
12:00 - Posted by Monika - 2 comentarios
Unitat de Malalties Tropicals i Salut Internacional Drassanes
CAP Drassanes
Av. Drassanes, 17-21, planta baixa
08001 Barcelona.
Telf: 93 441 29 97

Serveis de Sanitat Exterior
Carrer Bergara, 12, baixos
08002 Barcelona
Telf: 93 520 96 63



Premi
20:15 - Posted by Monika - 3 comentarios
Hem rebut un altre premi, però com que requeria el seu temps, he tardat en publicar-lo. Les regles son:

1- Publicar el premi i fer referencia a qui ens l'ha donat...

La Marta, de Cardona, Mali connection, que d'aquí res ja tindran aquí al seu petit Madou, gràcies per pensar en nosaltres en un moment tan especial...

2- Escollir a 7 dones més a qui donar-li el premi...

Moltes de vosaltres ja l'heu rebut, així que intentaré que arribi a les que encara no...
A la Mari, per variar ;-) ja que el nostre viatge no seria el mateix si ells no el fessin al nostre costat.
A la Mar, que s'ha estrenat recentment tant en el món del blogs com en el d'aquest emocionant recorregut.
A la Marta, per la seva tasca solidaria, preciosa.
A la Cris, que està de enhorabona, esperant el moment de poder abraçar per fi els seus bombonets.
A la Laura, que amb la seva forma d'escriure aconsegueix distreurem una estona de la vida quotidiana.
A la M.Carmen, per totes les coses interessants que troba de Vietnam.
A l'Elena, que estic segura que serà una tieta molt "guay".

3- Explicar 7 coses rares o estranyes sobre mi...

Aquesta em resulta molt molt difícil per que sóc molt reservada, així que li he demanat ajuda a en David i el resultat es:
1.- Em costa dormir si hi ha alguna arruga al llençol de sota.
2.- No m'agrada el pa amb tomàquet, odio les pepites!
3.- Les meves amigues em deien "fresses", ara ho fan els seus nens.
4.- M'encanten els gats, tant els meus pares com la sogra en tenen, però resulta que els hi tinc al.lèrgia.
5.- Podria viure només a base de xocolata.
6.- Alguna cosa tiren a l'aire als restaurants que em pica el nas... molt...
7.- Em fa yuyu trepitjar terres de vidre, ventilacions del metro,...



Certificat Médic Oficial
19:00 - Posted by Monika - 1 comentarios
Este certificado suele ser requerido por la administración para conseguir los permisos de residencia, adopciones, arbitro, seguridad privada, universidad, taxi, oposiciones. Puede obtenerse en los estancos (3.48€)

COL.LEGI OFICIAL DE METGES
Pg. de la Bonanova, 47
08017 Barcelona
Telèfon: 93 567 88 88
Fax: 93 567 88 99
Horari: 8,30 a 14 h

No es necessari demanar cita prèvia (5.70€ x certificat)


Receptes de Nadal
21:00 - Posted by Monika - 4 comentarios
Les anomeno de Nadal per que la resta de l'any es difícil trobar l'ingredient estrella... Reconec que les fotos no son nostres, la presentació no ens ha quedat tant bé, però estic segura que igual de bones!!


Receta de Tarta de chocolate y turrón de Jijona
500 ml de nata líquida 35% m.g.
500 ml de leche entera
1 Tableta de chocolate negro
1 Tableta de Turrón de Jijona
2 Sobres de cuajada

Calentamos la mitad de la leche, la mitad de la nata, cortamos en trozos la tableta de chocolate y lo mezclamos todo junto con el contenido de un sobre de cuajada. Mantener a fuego lento, removiendo sin parar, hasta que espese. Volcamos en un molde y preparamos la segunda capa.
Rallamos la tableta de turrón de Jijona, y junto con la nata y la leche restantes, y un sobre de cuajada, lo calentamos a fuego lento, removiendo sin parar, durante unos minutos. Lo vertemos en el molde.
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego en la nevera.

Mousse de Turron y Mascarpone con Chocolate blanco
150 g de chocolate blanco
150 g de turrón de jijona
250 g de mascarpone
200 ml de nata para montar
100 ml de leche
2 hojas de gelatina

Remojar la gelatina en agua fría y disolverla con leche muy caliente. Añadir el chocolate hasta que se funda completamente. Añadir el mascarpone y el turrón rallado y mezclamos bien. A parte, semi muntar la nata y incorporarla a la mezcla anterior con movimientos suaves. Repartir en moldes individuales y refrigerar.


Més desitjos
23:31 - Posted by Monika - 5 comentarios
La cosa segueix animada, m'encanta!! que no decaigui... por fi por fi...
Des de Jaén ens arriba el desig d'en Jose i la Maria.

El de la Clara des de Cortes de la Frontera (Màlaga).

El de la Mª José ens arriba des de Algeciras.

Des de Badajoz el de la Gema i en Jose.

La Mª Angeles ens l'envia des d'Asturies.

Ens l'han donat també en Javi i la Judith: l'espera ha valgut la pena ;-)

Mes papis adopvietnamitas: la Begoña i l'Oscar des de Vigo,

i la Marta, en José Luis i la Maria de Madrid.

El d'en Fernando i la Bienvenida ve de Benalmàdena (Màlaga).

i per acabar... per avui... el de la Familia Debellis Torlaschi de Palma de Mallorca.


MOLTES GRACIES!!!



Exposició
08:30 - Posted by Monika - 6 comentarios


Incienso
19:00 - Posted by Monika - 2 comentarios
El vietnamita no espera al Têt, Año Nuevo Lunar, para encender un incienso, pero cada vez que viene esta fiesta tradicional, lo prende para evocar a los antepasados con una convicción de que existe una conexión entre el mundo real y el imaginativo. El hecho de que encendamos un incienso significa la permanencia de nuestros ancestros.
No hay ninguna explicación convincente de por qué el vietnamita enciende tres inciensos (o un número siempre impar) para rezar ante un altar. Se dice que viene de la teoría de tres "objetos valiosos" del Budismo. A la luz del Confucionismo, los tres inciensos representan al cielo, la tierra y el hombre y el número 3 es sinónimo de signo positivo.
La confección de varillas de inciensos no es tan difícil como la agricultura, por lo que todo el pueblo de la aldea de Doc La, desde los ancianos hasta los niños pequeños, conocen bien las fases de producción. La amasadura se realiza por las personas fuertes para hacer la masa flexible. La elaboración y el envasado se llevan a cabo por los ancianos y niños, mientras que el secado necesita las manos hábiles de las mujeres.
La introductora de esta artesanía fue una muchacha con el nombre familiar de Nam, nativa de esta aldea. Era hermosa, educada, hábil y trabajadora. Cuando creció, se casó con un hombre de una lejana aldea. Una vez, en una visita a su tierra natal, vio que los aldeanos eran pobres, y para que se ganaran la vida ella les enseñó a hacer inciensos, una artesanía tradicional de la aldea nativa de su marido. Poco a poco, la confección de varillas de inciensos se ha convertido en una labor hereditaria.
Los ingredientes de los inciensos incluyen docenas de materiales de hierbas. Todos son molidos hasta convertirlos en polvo y se mezclan en una proporción específica. Su núcleo está hecho de bambú, que se quema fácilmente. Dos tercios de la vara están cubiertos con polvo de incienso. El incienso en espiral tiene ingredientes similares, pero con un pegamento adicional, ya que no tiene el núcleo de bambú. Algunos aldeanos todavía mantienen la forma tradicional de secar los palillos esparciéndolos en estantes bajo el sol y la brisa, para que se sequen completamente y retengan el color y el aroma.
La confección de inciensos es un trabajo minucioso que requiere diligencia en todas las fases del proceso. Esta artesanía también está relacionada con la vida espiritual y la práctica de rendir culto, por lo que los productores deben ser honestos y no contaminar su manufactura.


Visat
20:30 - Posted by Monika - 0 comentarios
De conformidad con las regulaciones migratorias del Estado de Vietnam, los ciudadanos extranjeros que entran en el territorio nacional deben portar el pasaporte válido con un visado de entrada expedido por las autoridades vietnamitas. El visado será expedido por las representaciones diplomáticas vietnamitas en el exterior. El tránsito por el territorio vietnamita no requiere mas que el propio pasaporte ya visado. Los ciudadanos extranjeros pueden circular libremente por el territorio nacional de Vietnam acorde con su objetivo de entrada registrado, excepto en zonas de prohibición expresa. El visado de entrada a Vietnam puede ser diplomático, oficial, empresarial, turístico, de agrupación familiar u otros. La validez del visado es de 15 días como mínimo a 12 meses como máximo, y podría ser de una o múltiple entrada - salida dependiendo del objetivo de entrada. Los solicitantes deben pagar el visado (excepto el visado diplomático) cuyo importe es diferente para cada caso concreto.
C/ Segre 5
28002 MADRID - ESPANA
Tel : 0034 91 5102867 - Fax : 0034 91 4157067

Para solicitar el visado a Vietnam, los ciudadanos extranjeros deben aportar la solicitud del visado con una fotografía adjunta (según el formulario) y el pasaporte original aun válido por lo menos hasta un mes después de su estancia solicitada en Vietnam, así como una fotocopia del pasaporte (página donde figuran los datos personales) y un sobre de vuelta certificado ya pagado. Tiempo normal de tramite: una semana (a partir de la fecha de recibo a la solicitud. 65€).

- Solicitar la aprobacion por fax o e-mail (tardan 2 dias aproximadamente: 15$)
- Imprimir el visa approval que nos mandan (nos lo pedirán al embarcar en el aeropuerto de origen).
- Preparar 1 foto de carnet de cada persona.
- Pasaporte con validez mínimo de 6 meses.
- Al llegar a Vietnam, dirigirse a la zona de Inmigracion con la aprobación, rellenar el impreso, pegar la foto y pagar 25$. En pocos minutos tendremos el visado pegado al pasaporte.