Aquest dissabte va ser un dia rodó que no podia acabar de millor manera.
Després de passar tot el dia passejant per Barcelona sense presa i sense destí, amb la millor companyia possible, en el que hauria d'haver sigut una jornada en la que els nois ens havien de demostrar el seu talent fotogràfic, vam acabar sopant a casa dels nostres amics vietnamites autèntics "Nem" amb productes autòctons del país de origen.
El contingut del nem varia segons els ingredients dels que disposem en cada moment i dels gustos dels comensals, però en el nostre cas va consistir de:

Cebetes tendres, bolets, pastanagues, carn picada de porc, sal vietnamita, pebre, ous, brots de soja, i fideus transparents, que prèviament hem posat en remull 20 minuts pq. s'estovin. Ho tallem tot ben petit, i ho barregem tot junt en un recipient. Freguem una mica el paper d'arròs amb vinagre pq. s'estovin i no es trenquin, i així també el nem quedi dorat i cruixent per fora. Hi distribuim una certa quantitat del preparat, i els enrotllem amb cura. Un cop fregits pq. quedin ben cuits els ingredients de l'interior, tallem el nem en 3 o 4 trossos i els emplatem.
En un altre bol, preparem la salsa de peix, rebaixada amb aigua, una mica de vinagre, pastanaga tallada a rodalles (en el nostre cas van tenir el detall de fer-nos-la amb forma de floreta), all picat i sucre.
I finalment per acompanyar, bullim fideus d'arrós.

Ja està a punt per servir-ho. En bols individuals, ens servirem la quantitat desitjada dels 3 plats i Chúc ngon miêng!


I no s'hi val a punxar els nem, s'han d'agafar amb els "palillos" com cal...


Semblava que aquest dia no arribaria mai, però no ha estat així... i ara ja ho podem cridar als quatre vents: SOM IDONIS! tot i que m'agradaria poder cridar una altra cosa...
No ha anat com esperavem. Tant de bo les coses canviïn. De per sí la vida ja no es fàcil, només falta que te la compliquin.
Però vull mirar endavant i no en darrera, tampoc massa enllà pq. les coses no avancen al ritme que haurien d'anar i sembla que a ningú li preocupi massa, sense incloure als pares que esperem poder adoptar algun dia al Vietnam.
Vull quedar-me amb les coses bones que he après durant aquest any taaaaaan llarg, des de que el passat 23 de gener del 2008 vam entregar la sol·licitud, i amb les persones que gracies a tot això hem anat trobant pel camí, així que arribats a aquest punt, deixo les coses com estàn i no en canvio res...
I el millor de tot, el que pronosticava en l'anterior entrada s'ha complert, aquest any no podia tenir millor regal d'aniversari, ja que la data de resolució es del 4 de maig.


2 mesos amb el blog i 2 premis, no està gens malament!!! Això es més divertit del que m'imaginava, llàstima no haver-ho descobert abans...

Aquest cop me l'ha atorgat la Mariiii, a la que no em cansaria mai de fer-li la pilota ;-)
I com que porto poquet en aquest món, i encara no us conec prou bé, li concediré a la Vicky, que es la que falta del club "Bon dia"; i a la Naireth, pq. com el nom del premi indica, m'encanta la informació que recull de Vietnam i al veure el seu altre blog ens vam animar a fer el cobrellit.


No es que sigui massa futbolera, però no puc evitar alegrar-me'n amb cada victòria, així que Felicitats Campions i a per el Triplet!! (tot i que m'han prohibit veure els partits pq. deien que els hi portava mala sort...)



¿Qué significa el nombre de Vietnam?
El país, desde la fundación del primer estado hace más de 2.500 años ha tenido diferentes nombres, no obstante etnológicamente la nación ha sido y es siempre Viet. "Viet" (Việt) en lengua antigua quiere decir pacífico. Esto es cierto porque el pueblo de este país es amante de la paz, detesta la guerra y está siempre dispuesto a ser amigo de otros. Y "Nam" es Sur.
"Vietnam" (Việt Nam) por lo tanto abarca dos factores: etnológico y geográfico y significan el país de los Viet pacíficos que viven al Sur (en relación con la gran China al Norte).
Hasta ahora se considera que Viet Nam fue reconocido como nombre del país a partir de 1804 durante la dinastía de los Nguyen. Sin embargo, según criterios y pruebas dados a conocer por los historiadores e investigadores, este nombre había aparecido mucho antes, ya que había sido mencionado en algunos escritos de renombrados letrados como Nguyen Trai (1380-1442) y Nguyen Binh Khiem (1491-1585) o en las estelas construidas en los siglos 16 y 17 en algunas pagodas como las de Bao Lam (provincia de Hai Duong), Cam Lo (Ha Tay), Phuc Thanh (Bac Ninh), etc.

¿Cuántos nombres ha tenido Vietnam (Việt Nam)?
Miles de años atrás, diferentes tribus de los Viet (Việt) y otros ya hacían su presencia en las tierras que corresponden hoy al territorio vietnamita. De esas tribus, la de Van Lang que era más numerosa y poderosa logró unificar a todo el resto y fundar el primer estado con el nombre de su misma tribu -Van Lang. A través de más de 2.500 años de lucha por construirse y defenderse, el país ha cambiado su nombre en numerosas ocasiones de acuerdo con la realidad histórica de cada etapa.

Van Lang (Văn Lang) - 2671 años de existencia (2876 a.n.e. - 258 a.n.e.)
Au Lac (Âu Lạc) - 50 años (257 a.n.e. - 207 a.n.e.)
Van Xuan (Vạn Xuân) - 58 años (544-602)
Dai Co Viet (Đại Cồ Việt) - 86 años (968-1054)
Dai Viet (Đại Việt) - 748 años (1054-1804)
Dai Ngu (Đại Ngu) - 7 años (1400-1406)
Viet Nam (Việt Nam) - 80 años (1804-1884)
Dai Nam (Đại Nam) - 107 años de existencia nominal (1838-1945), ya que el país fue colonizado y llamado Annam por los colonialistas franceses
Viet Nam (A partir de 1945)

El país volvió con su nombre de Viet Nam (se escribe también Vietnam en otro idioma) cuando el pueblo, guiado por el Partido Comunista y su líder Ho Chi Minh, logró derrocar por completo el dominio feudal y colonial con el triunfo de la Revolución de Agosto de 1945 y fundar la República Democrática de Vietnam (Việt Nam Dân chủ Cộng hòa) el 2 de Septiembre del mismo año.
Durante 30 años consecutivos el país se enfrentó heroicamente a duras guerras de agresión desatadas por las potencias colonialistas e imperialistas, para defender su independencia y su libertad.
En 1975 el pueblo vietnamita conquistó la victoria definitiva. Al año siguiente el país se reunificó y la Asamblea Nacional aprobó el nombre oficial de República Socialista de Vietnam (Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam).


Aquest cap de setmana he passat per casa a veure la família i sobretot sobretot, a la neboda... 13 mesos ja, com passa el temps!!!
Aprofitant la recollida de contes que volia fer, en publico un de dues roques que vigilen des de sempre sota el Far de Palamós:


Cuando vayan o si han ido a Palamós, seguro que habrán reparado o repararán en la curiosa masa de rocas que se encuentra en la llamada Punta del Far. La roca de la costa que penetra más en el mar la llaman la Mà de Gegant, y justo enfrente de ella se encuentran otras pequeñas rocas y escollos ya rodeados por completo de agua, a los que llaman Sa Galera. El porqué de estos curiosos nombres podemos encontrarlo en una bella leyenda de amor imposible.
Hace muchos años, cuando aún no existía lo que hoy conocemos como Palamós, vivía en la zona una familia que poseía una masía no muy grande, pero bien provista de tierras y animales. Tenía esta familia una bella heredera, una "pubilla" de las más bonitas a tenor de los relatos. De ella, por supuesto, se enamoró el hijo del señor de Castell, nombre por el que aún se conoce una playa, un poblado ibérico y otra de esas puntas rocosas, todo situado en la misma zona. Pues bien, dice la leyenda que el hijo del señor de Castell era un enorme muchacho que se había criado casi entre fieras, pasando más tiempo en el bosque que en compañía humana. Tenía maneras poco educadas, era muy tosco y aficionado a la caza.
El tal muchacho quedó prendado de la belleza de la "pubilla" así que la vio y, al cabo de pocos días, y a pesar de ser poco diestro en estos menesteres, logró confesarle su amor, el cual la muchacha no aceptó en un primer momento. Pero la chica sentía cierta ternura por aquella especie de gigante que la trataba con una dulzura muy poco usual y que además parecía más sincera que otras atenciones que le dispensaban los "hereus" que la habían pretendido.
Así que la muchacha y el gigante (así se le conocía por su alta estatura y su gran corpulencia) empezaron a verse a escondidas, convencidos de que su amor no sería entendido por ninguna de sus dos familias. La familia de la chica habría pensado que un muchacho con tan poca sensibilidad no podía ser de ninguna manera un marido adecuado, y el señor de Castell hubiera considerado que la "pubilla" no estaba a la altura de su hijo. Lástima que un día todo se descubrió.
El padre de la chica reaccionó más que mal, y decidió enviar a su hija a vivir con unos parientes que tenía en Empúries, a ver si se le pasaban las ganas de relacionarse con gente inculta. La embarcó contra su voluntad en una galera que pronto emprendió el camino hacia el norte.
Pero el gigante no estaba dispuesto a dejar que le robaran a su amada tan fácilmente, y se situó en la hoy conocida como Punta del Far, armado con una honda de gran tamaño y unas cuantas piedras igualmente enormes. Empezó a lanzar piedras a la galera, hasta que esta se hundió.
Obviamente, con ello sólo consiguió matar a su amada, pero mejor muerta que en brazos de otro, pensaba él. Una vez cumplido el aciago destino de la muchacha, se cumplió el del gigante, que murió de pena allí mismo, alargando su mano sin llegar a tocar la galera, en un desesperado intento de rescatar a su prometida de las aguas, dando lugar a la creación de la roca conocida como la Mà de Gegant. La Galera, con el tiempo, se petrificó, y así nació el escollo conocido por ese nombre.


He intentat fer una recopilació de pel.lícules relacionades amb el tema de l'adopció o amb Vietnam. Les sumo així a les ja comentades anteriorment (La vergüenza i El americano impasible)

Basada en hechos reales, Los Niños De Huang Shi narra la historia del joven inglés George Hogg que llega a China en los años 30 cuando el país está siendo tomado por las tropas japonesas. Hogg se libra de la muerte gracias al lider de un grupo de la resistencia china, Jack Chen y acabará haciéndose cargo de un viejo orfanato en Huang Shi. Cuando Hogg descubre que los niños pueden ser reclutados y que corren peligro se embarcará en un insólito y durísimo viaje a través de China con la ayuda de Jack y de una enfermera americana para salvar a los niños. Por el camino descubrirán el verdadero significado del amor, la responsabilidad y el valor.

La pequeña Lola es el relato del deseo de tener un niño que lleva a una joven pareja, Pierre y Géraldine, a emprender un viaje iniciático al fin del mundo, a un país castigado por la historia: Camboya. Para ellos, se inicia una aventura agotadora y extraordinaria: ronda de visitas a orfanatos, enfrentamiento con las autoridades francesas y camboyanas, amenazas de traficantes. Sin olvidar la desconfianza y la envidia, aunque también la ayuda mutua de la pequeña comunidad de futuros padres adoptivos que el azar ha reunido. A través de esta peregrinación, la pareja se enfrenta a sus propios miedos, a sus egoísmos. La pareja se desgarra, se reconstruye y sale transformada para siempre.

Tot i que no es el tema central de la pel.lícula, coincideixo amb la interpretació que li dona David Azcona.
El Extraño Caso de Benjamin Button nos cuenta una historia basada en un cuento de F. Scott Fitzgerald escrito en 1920 y que cuenta la historia de un hombre nacido bajo extrañas circunstancias que nace con 80 años de edad y envejece a la inversa. Es decir que cada día es más joven hasta convertirse en un niño.

En El olor de la papaya verde. Una niña (Mui) llega a la ciudad para trabajar como sirvienta en una casa. La hija menor de esa familia tendría su edad, de no haber muer
to años atrás. De la muerte el padre se siente culpable, lo que arruinó ese matrimonio. Este hombre escapa constantemente de casa con los ingresos de una pequeña merecería que sostiene la economía precaria del hogar. Mientras Mui trata de sobrepasar su carga de sirvienta, ella sufre las tormentas de la juventud de Tin, el hijo menor de la familia. Pero Mui mantiene una pasión secreta por Khuyén, un compositor joven, rico y soltero amigo de la casa que de vez en cuando visita la familia. Con su inocente juventud, Mui siente un espontáneo afecto por este joven. Diez años más tarde, esta joven sirvienta ha crecido, convirtiéndose en una mujer de belleza salvaje. Mui se va a trabajar donde Khuyén, el hombre que siempre ha amado en secreto, allí comenzará para ella una vida más dignificada y esperanzada como mujer.

En Pleno verano, la joven Lien, de 23 años, trabaja en el bar de su hermana mayor y comparte piso con su hermano mayor. Todos ellos se reunirán con la hermana mediana en el aniversario de la muerte de su madre. La complicidad entre las tres hermanas les lleva a compartir fantasías, temores y dudas, pero cada una de ellas guarda un secreto sobre sus sentimientos más íntimos, que terminarán por revelar.

Vete y vive. Miles de refugiados africanos procedentes de veintiséis países llegan a los campamentos de Sudán. A instancias de Estados Unidos e Israel se ha puesto e
n marcha un vasto proyecto (Operación Moisés) para llevar a los judíos etíopes (falashas) a Israel. Una madre cristiana convence a su hijo de nueve años para que diga que es judío y así salvarle de la hambruna y de una muerte segura. El niño llega a la Tierra Prometida. Oficialmente es huérfano y le adopta una familia sefardí francesa afincada en Tel Aviv. Crece con el temor de que descubran su secreto, no es judío ni huérfano, sólo es negro. Descubrirá el amor, la cultura occidental y el judaísmo por un lado, y el racismo y la guerra en los Territorios Ocupados por otro. Se convertirá en judío, israelí, francés y tunecino, una auténtica torre de Babel humana. Pero nunca olvidará a su auténtica madre, la que se quedó en el campamento, y siempre soñará con encontrarla de nuevo.

I en Australia també podem veure "missatges ocults"...
Ambientada en el Norte de Australia durante la Segunda Guerra Mundial, se centra en una aristócrata inglesa (Nicole Kidman) que hereda un rancho del tamaño de Meryland, propiedad de su marido fallecido (Ben Mendelsohn). Cuando los grandes ganaderos ingleses trazan un plan para hacerse con sus tierras, ella se alía de mala gana con un tosco conductor de ganado (Hugh Jackman) para conducir 2000 cabezas a través de centenares de millas de la tierra más implacable del país, solo para encontrarse con el bombardeo por parte de los japoneses a Darwin, Australia.

Juno Macguff tiene 16 años y es, según los adultos que la rodean, más inteligente de lo que le conviene. Y sí, es cierto, es ingeniosa, culta, rápida en las respuestas, observadora y, sobre todo, sarcástica. Ese sarcasmo es su particular trinchera para esconder sus miedos y las dudas. La relación que mantiene con un compañero de clase, Bleeker, acaba de dejar fruto: está embarazada. A él le interesa poco el asunto, o más bien nada. Juno está sola con su problema pero ya ha tomado una decisión: tendrá el niño y lo dará en adopción. Su padre y su madrastra están de acuerdo. Ahora hay que encontrar padres adoptivos adecuados. Son Mark y Vanessa, y son ideales. Sólo que Mark comparte demasiado con Juno, demasiadas aficiones comunes y un entendimiento a primera vista...


En un futuro cercano, Zhao tiene 25 años. Se ha ido con su novio, Martín, a una casa en la playa. Es en esta casa donde se desarrolla su historia de amor. Ella está escribiendo un libro sobre su vida porque fue adoptada en China por una familia española.
Su infancia feliz se trunca de repente con la muerte de sus padres adoptivos. Zhao comienza a encerrarse en su propio mundo y se apunta a clases de chino. Dividida entre sus recuerdos y su historia de amor con Martín, tiene que tomar una decisión. Lo de estudiar chino no es una simple elección.


Aquesta última no la vaig poder veure en el seu moment i m'ha resultat imposible trobar-la, si algú em pogués dir com fer-ho...



Aquest any només demano una cosa: rebre per fi el tan desitjat CI. De cares a l'any que ve, sóc més ambiciosa...

El zodiaco chino es también utilizado por otras culturas diferentes a la china. Por ejemplo, es también utilizado en otros países asiáticos que han estado bajo la influencia cultural de China. Sin embargo, algunos de los animales del Zodiaco pueden variar entre países. Por ejemplo, el zodiaco vietnamita es idéntico al zodiaco chino excepto que el cuarto animal es el gato y no el conejo, mientras que el zodiaco japonés incluye el jabalí en vez del cerdo.
Los nacidos en los años 1901, 1913, 1925, 1937, 1949, 1961, 1973, 1985 o 1997 se encuentran bajo la influencia del Buey, símbolo de la paciencia, la bondad, el sacrificio y la laboriosidad. El Buey es un paciente animal capaz de realizar los trabajos más duros. Las personas nacidas bajo estos años se dice que son positivos...

...aquest any no només es el any del bou, si no que és el meu any...


Aquest cap de setmana hem tirat la casa per la finestra, i hem anat al cinema després de... ni ho recordo, moooolt de temps. El motiu: l'estrena de la pel.lícula "La vergüenza". Ens en vam assabentar mitjançant el blog de la Vicky, gracies a totes per estar atentes a qualsevol novetat .

La vergüenza. Pepe y Lucía no pueden con Manu. Lo han intentado todo, pero es inútil: el niño peruano, de 8 años, que adoptaron hace seis meses les viene grande, no se hacen con él, y han decidido devolverlo. Sin embargo pronto se dan cuenta del precio que deberán pagar si quieren seguir adelante con su plan.

I feia temps que teniem per casa "El americano impasible", reflex de la societat vietnamita a mitjans del segle passat, així que hem fet "doblet".

El americano impasible. En 1952 en Indochina, Vietnam libra una guerra contra Francia por liberar su territorio de manos extranjeras. En este contexto se centra un triángulo amoroso compuesto por un veterano periodista inglés, un joven americano y una bella mujer vietnamita, en un mundo donde nada es lo que parece, un mundo de opio, intrigas y traiciones.

La pel.lícula comença amb el següent relat, que ja tenim ganes d'experimentar:

"No se que hizo que me enamorase de Vietnam, que pueda cautivarte la voz de una mujer, que todo sea tan intenso, los colores, el sabor, incluso la lluvia, nada parecido a la insolente lluvia de Londres.
Dicen que busques lo que busques puedes encontrarlo aquí, dicen que cuando vienes a Vietnam entiendes muchas cosas en pocos minutos, pero el resto, tienes que vivirlo.
El olor es lo primero que llama tu atención, te lo promete todo a cambio de tu alma y el calor, la camisa te queda hecha un guiñapo, a duras penas recuerdas tu nombre, o de que huías al venir.
Pero por la noche sopla la brisa, el río es hermoso, podría disculparse que olvidaras que hay guerra, que los disparos te parecieran fuegos artificiales, y que lo único que te importase fuera el placer, una pipa de opio, o la caricia de una chica que tal vez te diga que te quiere..."


Aprofito per felicitar a totes les mares, a les futures mares, i a les mares en potència...

Orígenes
Las primeras celebraciones del Día de la Madre, se remontan a la antigua Grecia , donde se le rendían honores a Rea, la madre de los dioses Zeus, Poseidón y Hades.
Igualmente los romanos llamaron a esta celebración La Hilaria cuando la adquirieron de los griegos y se celebraba el 15 de marzo en el templo de Cibeles y durante tres días se hacían ofrecimientos.
Los primeros cristianos transformaron estas celebraciones en honor a la Virgen María, la madre de Jesús.
En el santoral católico el 8 de diciembre se celebra la fiesta de la Inmaculada Concepción, fecha que se mantiene en la celebración del Día de la Madre en algunos países como Panamá.
En Inglaterra hacia el siglo XVII, tenía lugar un acontecimiento similar, también a la Virgen, que se denominaba Domingo de las Madres.
Los niños concurrían a misa y regresaban a sus hogares con regalos para sus progenitoras.
En Estados Unidos, en cambio, la celebración tiene sus orígenes hacia 1872, cuando Julia Ward Howe, autora del Himno de batalla de la República, sugirió que esa fecha fuera dedicada a honrar la paz, y comenzó celebrando cada año encuentros en la ciudad de Boston, Massachusetts en celebración del Día de la Madre. Ana Jarvis en 1905, comenzó a enviar cartas a políticos, abogados y otras personas influyentes solicitando que se consagrara el Día de la Madre el segundo domingo de mayo y para 1910 ya se celebraba en muchos estados de la Unión, así en 1912 logró que se creara la Asociación Internacional Día de la Madre con el objetivo de promover su iniciativa.
Finalmente, en 1914, el Congreso de Estados Unidos aprobó la fecha como el Día de la Madre y la declaró fiesta nacional, lo cual fue apoyado por el Presidente Woodrow Wilson.

Dios no podía estar en todas partes a la vez. Por eso creó a las madres.