Primer dia de la mare junts... per fi... vora el mar, com a tu t'agrada... després de passar un dia especial amb els nostres companys de viatge.
Primer dia de la mare junts... per fi... vora el mar, com a tu t'agrada... després de passar un dia especial amb els nostres companys de viatge.
Hi havia una vegada un poble molt tranquil,
fins que un dia...
hi va arribar un monstre molt gran...
era un drac terrible que treia foc pels queixals!
Els habitants del poble tenien molta por
perquè el drac havia capturat la princesa.
Però, de ben lluny, va arribar un cavaller molt valent
que va matar el drac ferotge.
La princesa estava molt contenta i enamorada,
i de la sang del monstre van créixer unes roses precioses...
fins que un dia...
hi va arribar un monstre molt gran...
era un drac terrible que treia foc pels queixals!
Els habitants del poble tenien molta por
perquè el drac havia capturat la princesa.
Però, de ben lluny, va arribar un cavaller molt valent
que va matar el drac ferotge.
La princesa estava molt contenta i enamorada,
i de la sang del monstre van créixer unes roses precioses...
Estrella Polar
Había un rico terrateniente que utilizaba todo tipo de trucos para explotar a sus siervos. Tenía una hija casadera muy hermosa.
Khoai vivía como sirviente en su casa desde que era un niño. Trabajó muy duro hasta llegar a la adolescencia.
El terrateniente tenía miedo de que Khoai dejará el hogar y perder a un ayudante tan trabajador. Así que un día llamó Khoai y le dijo: "Si te quedas en nuestro hogar y trabajas duro día y noche, te ofreceré mi hija en matrimonio." Khoai creyó al terrateniente y se puso muy contento. Redobló sus esfuerzos para ganarse el corazón del terrateniente.
Pasaron tres años. La hija había crecido. En la región, se encontraba el jefe de una aldea muy rico, que se fijó en la hija del terrateniente para su hijo. Por lo que el jefe de la aldea pidió la mano de la hija del terrateniente en matrimonio. El terrateniente estuvo de acuerdo y se dispuso todo para preparar la boda.
Cuando Khoai se dio cuenta de que se habían aprovechado de él, se puso como loco y fue al propietario a presentar una queja. Le preguntó al terrateniente: "Usted me prometió a su hija en matrimonio. ¿Por qué está rompiendo su promesa ahora?" Al terrateniente no le gustaba que se dirigieran a él de esa manera. Estuvo a punto de golpearlo, pero al mirar al joven, no se atrevió. En su lugar le dijo: "Hijo mío, se equivoca! Mi hija en realidad se está preparando para la boda que tendrá lugar con usted. Sin embargo, si desea que la boda se lleve a cabo, deberá cumplir con la tarea siguiente: es necesario que encuentre un bambú con cien nudos. A continuación, tendrá que cortarlo en palillos para la fiesta de la boda. Esa es mi condición para darle la mano de mi hija en matrimonio. "
Khoai nuevamente le creyó y se fue hacia el bosque en busca de un bambú con 100 nudos. Buscó durante días y cruzó la selva de un extremo a otro sin éxito. Desesperado, se sentó y lloró desconsoladamente. De repente, vio a un hombre de edad avanzada, con el pelo blanco pero con la tez de color rosa. El anciano se le acercó y le preguntó: "Hijo, ¿por qué estás tan triste?". Khoai le contó su historia. El anciano le dijo: "Ve y corta 100 tallos de bambú y tráelos de vuelta aquí". Khoai se marchó y trajo de vuelta el bambú que el anciano le pidió. El anciano entonces dio la orden: "Juntaros! Juntaros!" Los trozos de bambú que yacían en el suelo por todas partes, se agruparon todos en fila para formar un bambú con 100 nudos. Khoai se llenó de alegría. Quiso dar las gracias al anciano, pero éste había desaparecido. Se dio cuenta de que había encontrado a Buda. Se dispuso a llevar el bambú en la espalda. Pero no había manera de cargar con el bambú tan largo sobre su hombro. Se puso a correr entre los árboles. Se sentó de nuevo desesperado y se puso a llorar. Inmediatamente vio reaparecer al anciano. Buda le preguntó: "¿Por qué lloras?" Le explicó su situación. Buda señaló el bambú y dijo: "Despegaros! Despegaros!" y el bambú se deshizo en 100 tallos. Y Buda desapareció. Khoai ató los 100 tallos de bambú y volvió con ellos a casa.
Cuando llegó a casa, encontró a las dos familias que se preparan para festejar el convite. El jefe de familia de la aldea había llegado para la boda. Khoai estaba muy enojado y corrió hacia el terrateniente para pedirle nuevamente explicaciones. El terrateniente le dijo: "Te pedí que me consiguiera un bambú con 100 nudos, no 100 tallos de bambú!" Las dos familia detuvieron el festejo y se rieron burlonamente de Khoai, bromeando acerca de su ingenuidad. Khoai dijo el terrateniente que tenía el bambú en el patio y que debía salir a examinarlo. A medida que el terrateniente se acercaba a la pila de tallos de bambú, Khoai dijo en voz baja "pegate! Pegate!". Inmediatamente los tallos de bambú se juntaron y el terrateniente quedó pegado en uno de los extremos del bambú. El terrateniente trató de soltarse, pero fracasó. El futuro suegro fue a rescatarlo.
Khoai esperó hasta que el jefe de la aldea tocó al terrateniente antes de pronunciar:
"Juntaros! Juntaros!". Inmediatamente el jefe de la aldea quedó pegado junto al terrateniente. La misma suerte corrió el hijo del jefe de aldea. Cuanto más trataban de soltarse, más se pegaban entre ellos. Ambas familias entraron en pánico. Nadie se atrevió a tirar de los tres hombres para intentar soltarlos ni a bromear sobre Khoai. Se pusieron en fila y los 3 hombres le pidieron perdón, aún atrapados en el extremo del bambú. Khoai hizo prometerle al terrateniente que le daría a su hija en matrimonio y al jefe de la aldea que se comprometiera a no buscar venganza. Luego Khoai dijo "Despegaros! Despegaros!" y todos ellos quedaron libres. El jefe de la aldea y su séquito abandonó rápidamente la fiesta. Khoai se colocó en el sitio del novio y continuó la celebración!
Khoai vivía como sirviente en su casa desde que era un niño. Trabajó muy duro hasta llegar a la adolescencia.
El terrateniente tenía miedo de que Khoai dejará el hogar y perder a un ayudante tan trabajador. Así que un día llamó Khoai y le dijo: "Si te quedas en nuestro hogar y trabajas duro día y noche, te ofreceré mi hija en matrimonio." Khoai creyó al terrateniente y se puso muy contento. Redobló sus esfuerzos para ganarse el corazón del terrateniente.
Pasaron tres años. La hija había crecido. En la región, se encontraba el jefe de una aldea muy rico, que se fijó en la hija del terrateniente para su hijo. Por lo que el jefe de la aldea pidió la mano de la hija del terrateniente en matrimonio. El terrateniente estuvo de acuerdo y se dispuso todo para preparar la boda.
Cuando Khoai se dio cuenta de que se habían aprovechado de él, se puso como loco y fue al propietario a presentar una queja. Le preguntó al terrateniente: "Usted me prometió a su hija en matrimonio. ¿Por qué está rompiendo su promesa ahora?" Al terrateniente no le gustaba que se dirigieran a él de esa manera. Estuvo a punto de golpearlo, pero al mirar al joven, no se atrevió. En su lugar le dijo: "Hijo mío, se equivoca! Mi hija en realidad se está preparando para la boda que tendrá lugar con usted. Sin embargo, si desea que la boda se lleve a cabo, deberá cumplir con la tarea siguiente: es necesario que encuentre un bambú con cien nudos. A continuación, tendrá que cortarlo en palillos para la fiesta de la boda. Esa es mi condición para darle la mano de mi hija en matrimonio. "
Khoai nuevamente le creyó y se fue hacia el bosque en busca de un bambú con 100 nudos. Buscó durante días y cruzó la selva de un extremo a otro sin éxito. Desesperado, se sentó y lloró desconsoladamente. De repente, vio a un hombre de edad avanzada, con el pelo blanco pero con la tez de color rosa. El anciano se le acercó y le preguntó: "Hijo, ¿por qué estás tan triste?". Khoai le contó su historia. El anciano le dijo: "Ve y corta 100 tallos de bambú y tráelos de vuelta aquí". Khoai se marchó y trajo de vuelta el bambú que el anciano le pidió. El anciano entonces dio la orden: "Juntaros! Juntaros!" Los trozos de bambú que yacían en el suelo por todas partes, se agruparon todos en fila para formar un bambú con 100 nudos. Khoai se llenó de alegría. Quiso dar las gracias al anciano, pero éste había desaparecido. Se dio cuenta de que había encontrado a Buda. Se dispuso a llevar el bambú en la espalda. Pero no había manera de cargar con el bambú tan largo sobre su hombro. Se puso a correr entre los árboles. Se sentó de nuevo desesperado y se puso a llorar. Inmediatamente vio reaparecer al anciano. Buda le preguntó: "¿Por qué lloras?" Le explicó su situación. Buda señaló el bambú y dijo: "Despegaros! Despegaros!" y el bambú se deshizo en 100 tallos. Y Buda desapareció. Khoai ató los 100 tallos de bambú y volvió con ellos a casa.
Cuando llegó a casa, encontró a las dos familias que se preparan para festejar el convite. El jefe de familia de la aldea había llegado para la boda. Khoai estaba muy enojado y corrió hacia el terrateniente para pedirle nuevamente explicaciones. El terrateniente le dijo: "Te pedí que me consiguiera un bambú con 100 nudos, no 100 tallos de bambú!" Las dos familia detuvieron el festejo y se rieron burlonamente de Khoai, bromeando acerca de su ingenuidad. Khoai dijo el terrateniente que tenía el bambú en el patio y que debía salir a examinarlo. A medida que el terrateniente se acercaba a la pila de tallos de bambú, Khoai dijo en voz baja "pegate! Pegate!". Inmediatamente los tallos de bambú se juntaron y el terrateniente quedó pegado en uno de los extremos del bambú. El terrateniente trató de soltarse, pero fracasó. El futuro suegro fue a rescatarlo.
Khoai esperó hasta que el jefe de la aldea tocó al terrateniente antes de pronunciar:
"Juntaros! Juntaros!". Inmediatamente el jefe de la aldea quedó pegado junto al terrateniente. La misma suerte corrió el hijo del jefe de aldea. Cuanto más trataban de soltarse, más se pegaban entre ellos. Ambas familias entraron en pánico. Nadie se atrevió a tirar de los tres hombres para intentar soltarlos ni a bromear sobre Khoai. Se pusieron en fila y los 3 hombres le pidieron perdón, aún atrapados en el extremo del bambú. Khoai hizo prometerle al terrateniente que le daría a su hija en matrimonio y al jefe de la aldea que se comprometiera a no buscar venganza. Luego Khoai dijo "Despegaros! Despegaros!" y todos ellos quedaron libres. El jefe de la aldea y su séquito abandonó rápidamente la fiesta. Khoai se colocó en el sitio del novio y continuó la celebración!
¿Qué hacemos?
* Nuestro trabajo...Confeccionamos ropita de bebé tradicional, hecha a mano una a una, tal y como lo hacían nuestras abuelas.
* Siguiendo en todo momento, un estricto control de calidad, puesto que cada pieza se revisa en varias ocasiones con objeto a la obtención de un acabado perfecto.
* Las telas y los hilos utilizados en el proceso productivo son de la mejor calidad, para asegurar la pervivencia de nuestras piezas tras lavados o por el simple transcurso del tiempo.
Primer dia del pare junts... JUNTS!
... i per rematar, lluna plena en perigeo, més gran i brillant...
El Áo Dài es el traje tradicional más reconocido y visto en Vietnam.
La palabra Áo Dài significa “vestido largo”, y es una prenda de dos piezas. La parte inferior consta de pantalones de seda flojos que llegan a los tobillos. La parte superior es una túnica ajustada con mangas largas y cuello alto con dos solapas (antiguamente fueron 4 y/o 5) que flotan libremente en el frente y la espalda, desde la cintura para abajo, lo que lo hace más cómodo de llevar y más fácil moverse.
El Áo Dài es conocido sobre todo para “cubrir todo, pero no esconder nada", y acentúa perfectamente el cuerpo largo y esbelto que poseen las mujeres vietnamitas.
El Áo Dài se compara con una corriente de agua dando vueltas alrededor de la línea del cuerpo con mucha suavidad y pureza. Los paneles del Áo Dài se comparan a las oscilaciones que despiertan los paisajes y el espacio, cubriendo la fragancia de la persona que lo lleva.
El Áo Dài es conocido sobre todo para “cubrir todo, pero no esconder nada", y acentúa perfectamente el cuerpo largo y esbelto que poseen las mujeres vietnamitas.El Áo Dài se compara con una corriente de agua dando vueltas alrededor de la línea del cuerpo con mucha suavidad y pureza. Los paneles del Áo Dài se comparan a las oscilaciones que despiertan los paisajes y el espacio, cubriendo la fragancia de la persona que lo lleva.
Nunca ha sido un traje de ceremonia oficial, y siempre se ha utilizado como un traje para todos los días, aunque hoy se usa activamente en todo el país durante el Têt, en las oficinas, para bodas y otras celebraciones nacionales.
Se cree que procede de China, cuando el rey recién coronado Nguyen Phuc Khoat decretó en 1744 el estilo de vestir de las mujeres chinas de la dinastía Minh. Desde entonces, tanto hombres como mujeres han usado diferentes variaciones del Áo Dài. El Áo Dài de antaño era más amplio y más sencillo que el de hoy en día, que es más corto, por debajo de la rodilla.
Se cree que procede de China, cuando el rey recién coronado Nguyen Phuc Khoat decretó en 1744 el estilo de vestir de las mujeres chinas de la dinastía Minh. Desde entonces, tanto hombres como mujeres han usado diferentes variaciones del Áo Dài. El Áo Dài de antaño era más amplio y más sencillo que el de hoy en día, que es más corto, por debajo de la rodilla.
Los colores de Áo Dài indicaban la edad y el estado de la persona que lo llevaba. Las escolares, por lo general visten de blanco (símbolo de pureza) y más holgado. A medida que crecían, pero aún no estaban casadas, empezaban a usar suaves tonos pastel. Sólo las mujeres casadas usaban vestidos de colores fuertes y los pantalones eran generalmente de color blanco o negro.
También existe un vestido similar para hombres y también se le llama "Áo Dài", pero la vestimenta del hombre es más corta, justo por la rodilla, y mucho más holgada. Los hombres lo usan menos que las mujeres, generalmente en ceremonias tales como bodas o funerales.
El plato nacional de Vietnam es una sopa de fideos llamada Phở.
SABOR: AGRIO
Tiene funciones absorventes y astringentes. La ciruela, el limón o el vinagre actúan deteniendo el flujo anormal de líquidos.
SABOR: DULCE
Los alimentos dulces tonifican, vigorizan y relajan el cuerpo cansado, y dan sensación de placer. Batatas, choclos, arroz y manteca.
SABOR: AMARGO
Seca la humedad y dispersa. En general las sustancias amargas también eliminan el calor.
SABOR: PICANTE
Este sabor activa la circulación y expele del cuerpo las toxinas. Jengibre, ajo y menta son sus exponentes más representativos.
SABOR: SALADO
Los alimentos salados suavizan y disuelven el endurecimiento, humedecen y lubrican los intestinos.
Puede hacerse de 2 formas - con ternera (Phở Bò) o con pollo (Phở Gà), incluso con tofu para los vegetarianos.
Esta sopa está compuesta de una gran variedad de ingredientes, por lo que proporciona gran cantidad de vitaminas, proteinas y minerales, tales como A, B, C, E, calcio, magnesio, hierro, potasio y mucho más. Contiene jengibre, cilantro, canela y anís estrellado, con ternera/pollo y fideos de arroz. Ayuda a la digestión y alivia los trastornos respiratorios. Mejora el estrés, el insomnio y la ansiedad, y puede ayudar a perder peso.
La sopa de fideos se acompaña de un plato de brotes de soja fresca, rodajas de limón, albahaca y chiles. Así podemos disfrutar de los 5 sabores en un solo plato:
SABOR: AGRIOTiene funciones absorventes y astringentes. La ciruela, el limón o el vinagre actúan deteniendo el flujo anormal de líquidos.
SABOR: DULCE
Los alimentos dulces tonifican, vigorizan y relajan el cuerpo cansado, y dan sensación de placer. Batatas, choclos, arroz y manteca.
SABOR: AMARGO
Seca la humedad y dispersa. En general las sustancias amargas también eliminan el calor.
SABOR: PICANTE
Este sabor activa la circulación y expele del cuerpo las toxinas. Jengibre, ajo y menta son sus exponentes más representativos.
SABOR: SALADO
Los alimentos salados suavizan y disuelven el endurecimiento, humedecen y lubrican los intestinos.
Parece ser que el origen de este plato se remonta a finales del siglo XIX, cuando un cocinero vietnamita, empleado en una fábrica textil, creó un guiso que satisfaciera a franceses y locales. Combinó los tallarines con la carne de ternera y tuvo un éxito inmediato en todo el país. Con la guerra de Vietnam y la victoria del norte, los refugiados extendieron el phở por varias ciudades.
La leyenda de los ojos pintados en los barcos provendría del mismísimo Lạc Long Quân, considerado el primer rey de Vietnam y el padre de los vietnamitas.
En aquel tiempo -allá por el 2839 a.C.- la tribu de los Viet asentada en el Delta del Río Rojo en el Norte de Vietnam se encontraba aislada del mundo por causa de unas temibles bestias y monstruos que rodeaban el territorio por mar y tierra y dirigían contínuos ataques contra la población.
Uno de estos monstruos era Ngư Tinh, un gigantesco pez que desde hacía siglos vivía en el Mar del Este y tenía atemorizados a pescadores y a navegantes que intentaran llegar lejos de la costa. Se decía que tenía una boca tan grande que podía tragarse entero un barco de hasta diez hombres. Lạc Long Quân, que descendía de una estirpe de dragones y contaba con una fuerza sobrehumana, se ofreció a ayudar a los inocentes.
Ordenó construir un enorme barco y se dirigió a la cueva donde vivía el pez Ngư Tinh. Logró engañarle para que se acercara y cuando el pez abrió la boca para intentar comérselo le clavó un tridente. Esto le produjo un terrible dolor y quedó suficientemente debilitado para que Lạc Long Quân pudiera sacar su espada y cortar la cabeza del pez, acabando con su vida. Cuando se dirigió a los pobladores de la costa para comunicarles que había terminado con la opresión de Ngư Tinh les ordenó que pintaran dos grandes ojos en la proa de sus barcos.
De esta forma, a su paso las embarcaciones asustarían a las criaturas que vivían debajo del agua. Así mismo, les dijo a los pescadores que se tatuaran figuras de animales feroces en el cuerpo para poder sumergirse y bucear sin temor a ser atacados.
Todos los vietnamitas conocen esta leyenda y es probable por tanto que si preguntamos a un pescador la razón por la cual sus barcos tienen dos ojos pintados nos responda que para asustar a los tiburones y otros peces peligrosos, ya que estos temen enfrentarse a un enemigo más grande.
Comienza el año del Conejo (del 3 de Febrero de 2011 al 22 de Enero de 2012) según el Calendario Chino.
El Signo del Conejo o Liebre (como se llama en la mitología china) representa la longevidad.
El Conejo simboliza la gracia, los buenos modales, el consejo sano, la bondad y la sensibilidad. Según las perspectivas humanas y la astrología oriental, hay un mamífero similar a este roedor útil para la humanidad. Este es un felino y es el Gato doméstico; en la cultura del Antiguo Egipto era considerado un animal divino y protector contra las energías negativas, y al pasar los años y los siglos y la conexión comercial de occidente a oriente, en la antigua Vietnam, el Gato también tuvo una consideración especial, pues en el calendarío en vez del Conejo o la Liebre este felino lo restituía hasta la conquista del Imperio Chino de Haggis Kang, que al descubrir este mamíferio en el calendario fue incorporado después a dicha astrología.
El Signo del Conejo o Liebre (como se llama en la mitología china) representa la longevidad.
El Conejo simboliza la gracia, los buenos modales, el consejo sano, la bondad y la sensibilidad. Según las perspectivas humanas y la astrología oriental, hay un mamífero similar a este roedor útil para la humanidad. Este es un felino y es el Gato doméstico; en la cultura del Antiguo Egipto era considerado un animal divino y protector contra las energías negativas, y al pasar los años y los siglos y la conexión comercial de occidente a oriente, en la antigua Vietnam, el Gato también tuvo una consideración especial, pues en el calendarío en vez del Conejo o la Liebre este felino lo restituía hasta la conquista del Imperio Chino de Haggis Kang, que al descubrir este mamíferio en el calendario fue incorporado después a dicha astrología.-
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